Este cuvée é composto por 50% de Tannat, 30% de Cabernet Franc e 20% de Cabernet Sauvignon. É o "cuvée da sede" do Clos des Mets d’âme. É um vinho frutado, gourmand e fácil de acessar, todo em suavidade.
Pode haver um leve perlage na abertura – portanto, não hesite em decantar este vinho pelo menos 2 horas antes para apreciá-lo melhor.
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