Le verre laisse transparaître son rubis foncé, profond. Une cuvée rouge intensément aromatique de fruits et de notes minérales noires qui enchante par sa complexité et son corps magnifique, renforcé par des tanins fermes.Le diamant brut rouge possède un grand potentiel de garde. Le fruit élégant et noble, et son épice donne au vin une opulence qui se marie bien avec une terrine de gibier, des pâtes aux champignons, boeuf cuit et un canard braisé épicé.
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Château SOCIANDO-MALLET 1996
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