Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château RIPEAU 1953
Bien situé sur le plateau nord-ouest de Saint-Émilion, entre Pomerol et Saint-Émilion, Ripeau est un domaine de taille respectable qui appartenait à la même famille depuis près d'un siècle avant son rachat en 2015 par la famille Gregoire.
L’acquisition de Château RIPEAU en Janvier 2015 a marqué le début d’un nouvel élan pour la propriété. A la vigne comme au chai, tout est fait pour sublimer le potentiel exceptionnel de ce terroir, digne des plus grands. La métamorphose s’accompagne aussi d’un projet ambitieux de rénovation complète des bâtiments et de la modernisation des outils de travail : l'oobjectif est de mettre la haute technologie au service des vins de Château RIPEAU dans un total respect de son environnement et de son parc classé ; mais aussi de créer des espaces de vie et de travail, pour recevoir et partager.
Ce millésime 1953, un des grand millésime du siècle dernier sera vous faire apprécier les grands vins de Saint Emilion d'aprés guerre. Une bouteille rare et exceptionnelle.