LUCIEN AVIET - Trousseau - Cuvée des Géologues - Ruzard 2018
La cantina di Bacco è la vigna di Lucien Aviet soprannominata dai suoi amici Bacco! Il Dio del vino. Un bel nome dato a questo grande uomo del Giura. Questo bon vivant vinifica le uve di questa tenuta di quasi 6 ettari nella denominazione Arbois da oltre 50 anni nel comune di Montigny-les-Arsures. Il figlio Vincent lo affianca nella tenuta dal 1991. Coltivato in modo sostenibile con la cura più particolare delle viti. Raccolta manuale e parcellare. Vinifcaiton in lievito naturale e affinamento in botti di rovere per produrre vini in stile classico ma lontano da ogni routine :)
Un grande nome del Giura che il team Clos des Millésimes apprezza molto. Sia per la bellezza di questi vini che per la gentilezza dei viticoltori. Non esitate a scoprire le loro magnifiche cuvée il prima possibile.
Questa Cuvée des Géologues - Ruzard 2018 è 100% Trousseau. Una bella cuvée tipica del Giura sulla freschezza con frutti di bosco croccanti e un finale fine.
Vendita limitata a 3 bottiglie.
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