LUCIEN AVIET - Trousseau - Cuvée des Géologues - Ruzard 2018
A adega de Bacchus é a vinha de Lucien Aviet apelidado pelos seus amigos de Bacchus! O Deus do vinho. Um nome bonito dado a este grande homem do Jura. Este bon vivant vinifica há mais de 50 anos as uvas desta exploração de quase 6 hectares na denominação Arbois, no município de Montigny-les-Arsures. Seu filho Vincent juntou-se a ele na propriedade desde 1991. Cultivadas com manejo sustentável e um cuidado muito especial com a vinha. Colheita manual e parcelar. Vinificação com leveduras naturais e envelhecimento em barris de carvalho para produzir vinhos num estilo clássico, mas longe de qualquer rotina :)
Um grande nome do Jura que a equipe do Clos des Millésimes aprecia muito. Tanto pela beleza destes vinhos quanto pela gentileza dos viticultores. Não hesite em descobrir assim que possível suas magníficas cuvées.
Esta Cuvée des Géologues - Ruzard 2018 é 100% Trousseau. Uma bela cuvée típica do Jura, fresca, com pequenos frutos crocantes e um final cheio de finesse.
Venda limitada a 3 garrafas.
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