Domaine Sylvain PATAILLE - Marsannay Rouge 2017
Marsannay
O Domaine Sylvain Pataille é uma figura incontornável dos terroirs de Marsannay na Borgonha, com entre os seus vinhedos o Clos du Chapitre (localizado não muito longe de Dijon). A uva e o ambiente são respeitados ao máximo, os solos são trabalhados com cavalo, as vinhas são cuidadosamente mantidas, as vinificações são respeitosas com as uvas, com o mínimo possível de enxofre e triturações. O envelhecimento é longo e os vinhos são finos e precisos, autênticos e sinceros.
Este Marsannay rouge oferece uma ampla paleta aromática, saborosa e fina, que se apoia num corpo sedoso e preciso.