Château KEFRAYA 2014
Chateau Kefraya é um produtor de vinho localizado no vale do Bekaa, no Líbano. A propriedade da vinícola pertence à família Bustros há gerações, mas foi somente em 1950 que os vinhedos da propriedade começaram a ser transformados em vinhedos. As primeiras videiras foram plantadas em 1951, com os primeiros vinhos produzidos em 1979.
O vinhedo se estende por 300 hectares nas encostas do monte Barouk, no vale do Bekaa. Eles estão principalmente localizados em encostas em terraços que chegam até 1000m de altitude, com solos compostos por terroirs argilo-calcários e cascalho. As variedades plantadas incluem Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah, Chardonnay, Viognier, Cinsaut, Carmenère, Marselan e Muscat à Petits Grains.
As uvas são colhidas manualmente e selecionadas com uma mesa de triagem óptica antes da vinificação. Os vinhos são envelhecidos em barris de carvalho francês e quase sempre engarrafados como uma mistura de várias castas.
O Château Kefraya 2014 tinto vem de 22 hectares de vinhas com mais de 30 anos de idade e colhidas manualmente. É uma mistura das melhores uvas de Syrah, Cabernet Sauvignon e Mourvèdre envelhecidas entre 18 e 24 meses em barris de carvalho.