Domaine Dard et Ribo - Saint Joseph Blanc - Les Opateyres 2018
O Domaine Dard et Ribo está localizado no município de Mercurol, ao norte do Vale do Ródano. Foi criado na década de 1980 por René-Jean Dard e François Ribo. Atualmente possuem terroirs nas denominações Crozes-Hermitage, Saint-Joseph e Hermitage. Produzem vinhos naturais para destacar a pureza da fruta, a finesse e a leveza.
Les Opateyres é uma mistura de Marsanne e Roussanne, plantadas em 1995 no município de Tournon-sur-Rhône. As vinhas estão orientadas para nordeste em encostas de argila vermelha. A vinificação é natural, com prensagem direta e o vinho é envelhecido em demi-muids sem filtração nem adição de sulfitos. A produção é muito pequena, com apenas 220 garrafas no mercado.
Castas: 90% Marsanne, 10% Roussanne