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Linguadoca > Côtes du Roussillon

DOMAINE GAUBY - Vieilles vignes 2017
Villaggi della Côtes du Roussillon

DOMAINE GAUBY - Vecchie vigne 2017

Il Domaine Gauby si trova nella Côtes-du-Roussillon , nel villaggio di Calce . La tenuta divenne nota nel 1985, sotto l'influenza di Gérard Gauby, quando decise di non vendere più sfuso al commerciante ma di creare un vino con la propria etichetta. Il vigneto è impiantato a Grenache, Syrah, Carignan e Mourvèdre per i vitigni a bacca rossa, ea Grenache Gris, Grenache Blanc e Macabeu per i vitigni a bacca bianca. La proprietà si estende per 85 ettari ma solo la metà è coltivata a vigneto, alcuni dei quali hanno 120 anni. Il terroir è formato principalmente da rocce calcaree, da cui il paese prende il nome. Il vigneto è condotto in agricoltura biologica certificata.

Vieilles Vignes rouge è una miscela di Carignan (35%), Syrah (30%), Grenache Noir (25%) e Mourvèdre (10%) . La vinificazione è tradizionale, con diraspatura completa e macerazione da 2 a 4 settimane. La fermentazione è condotta con lieviti indigeni, senza zuccheraggio o acidificazione. Il vino matura per 24 mesi interamente in botte . Viene imbottigliato senza chiarifica o filtrazione.

Vitigni: 35% Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache Noir, 10% Mourvèdre


Per unità
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PRODOTTO ESAURITO
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84.75 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
203.40 € Tasse incluse.
169.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2017
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Côtes du Roussillon Villages
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.70 € / unità al mio gattino
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