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Languedoc-Roussillon > IGP Gard

Domaine Roc d'Anglade - Blanc 2018
IGP Gard

Domaine Roc d'Anglade - Branco 2018

Roc d’Anglade está situado em Langlade no Gard. A vila de Langlade possui uma tradição vitivinícola de Grand Cru. No século XIX, antes da destruição da vinha pela filoxera, a vila de 650 habitantes contava com 165 viticultores e 625 hectares de vinhas. Roc d’Anglade foi criado em 1999 e tornou-se a 3ª propriedade da época moderna do Cru. As vinhas, conduzidas em agricultura biológica por Rémy e Martine Pédreno, estendem-se por 7,5 hectares. O terroir é argilo-silicioso sobre margas calcárias, exposto ao norte.

O Roc d’Anglade branco é uma mistura de Chenin Blanc (65%), Chardonnay (20%), Grenache Blanc e Gris (15%) e Carignan Blanc com idade média de 20 anos. A colheita é manual e a fermentação começa com leveduras indígenas, em demi-muids. O envelhecimento dura 12 meses sobre borras finas e depois 6 meses em tanque de inox.

Castas: 65% Chenin Blanc, 20% Chardonnay, 15% Grenache Blanc e Gris, Carignan Blanc


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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    IGP Gard
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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