Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château LA BRIDANE 2014
Le Château La Bridane, aussi connu sous le nom de Château Moulin de la Bridane, se situe dans l’appellation de Saint-Julien, à Bordeaux. Il tire son nom de l'abbé Bridane, qui, à la fin de l'Ancien Régime, était curé de Saint-Laurent-du-Médoc tout en exploitant un moulin à Reignac, devenu Saint-Julien. Cette propriété familiale appartient aujourd’hui à Bruno Saintout. Les 15 hectares de vignobles sont entièrement plantés en cépages rouges : Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.
Le Château La Bridane est un assemblage classique Bordelais, élevé en barriques de 12 à 16 mois. Le millésime 2014 est un bon millésime pour les vins rouges de Saint-Julien.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot