Buglioni - Il Lussurioso Amarone 2015
Cantina Buglioni está localizada na região do Vêneto, na Itália. A propriedade foi fundada em 1993 por Alfredo Buglioni e inicialmente compreendia apenas 3 hectares de vinhedos, com mais 2 hectares plantados com oliveiras. No início, Alfredo não sabia como colher nem o que fazer com suas uvas, então nas primeiras safras foi ajudado por amigos. Finalmente, encontrou um jovem enólogo, Diego Bertoni, que aceitou o desafio e que ainda trabalha na propriedade. Hoje, o vinhedo se estende por 46 hectares, principalmente plantado com as castas clássicas sinônimas de Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Mariano Buglioni, segunda geração, assumiu a gestão do vinhedo.
Il Lussurioso é um Amarone della Valpolicella. É um blend de Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (10%), Croatina (5%) e Oseleta (5%). As vinhas são cultivadas em guyot e a colheita ocorre em meados de setembro. As uvas são secas até janeiro. Em seguida, durante a fermentação, o mosto macera em contato com as cascas. O vinho é envelhecido em barris de 50 hectolitros por 30 meses.
Castas: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina e 5% Oseleta