SAMAROLI - Panama Single Cask n°7 - Annata 2000 - Edizione limitata a 260 esemplari - 45%
Nato a Bologna, Italia, Silvano Samaroli , il fondatore della casa, ha iniziato la sua attività nel 1968 selezionando e imbottigliando alcuni dei migliori whisky del mondo. All'inizio era l'unico imbottigliatore indipendente non britannico. Negli anni '90, Samaroli ha aggiunto il rum alla sua selezione: è andato alla ricerca delle migliori distillerie e ha riportato le botti in Scozia, dove il clima ha permesso un invecchiamento più lento. Nel 2008 Antonio Bleve , che collabora da molti anni con il Sig. Samaroli e ne condivide la filosofia e la passione, rileva l'azienda. In collaborazione con una comunità di esperti di rum e whisky, Antonio continua la sua ricerca di botti eccezionali grazie ai rapporti storici della Maison e a nuovi incontri. Samaroli sta portando avanti anche un lavoro di ricerca sulla miscelazione, combinando i sapori delle acquaviti invecchiate con il potere dei più giovani di ricreare l'anima del whisky, in particolare stirando whisky o rum in botti nuove, per portarli in una profondità incomparabile rispetto Single Malt classici. Samaroli propone rum Single Malt e Single Casks scelti per il loro carattere eccezionale. Ogni bottiglia Samaroli indica l'anno di botte, l'anno di imbottigliamento, il numero di bottiglie ottenute da ciascuna botte e il numero individuale della bottiglia.
Questo rum di Panama nasce da una Single Cask n°7 . Il rum è stato ridotto al 45% dopo 22 anni di invecchiamento. Questa edizione limitata è stata prodotta a 260 bottiglie .