SAMAROLI - Panama Single Cask nr. 7 - Jaargang 2000 - Beperkte oplage van 260 exemplaren - 45%
Geboren in Bologna in Italië, Silvano Samaroli, de oprichter van het huis, begon zijn activiteit in 1968 met het selecteren en bottelen van enkele van de beste whisky's ter wereld. Aanvankelijk was hij de enige onafhankelijke bottelaar die niet Brits was. In de jaren 1990 voegde Samaroli rum toe aan zijn selectie: hij ging op zoek naar de beste distilleerderijen en bracht de vaten mee naar Schotland, waar het klimaat een langzamere rijping toestaat. In 2008 nam Antonio Bleve, die al vele jaren met meneer Samaroli samenwerkt en zijn filosofie en passie deelt, het bedrijf over. In samenwerking met een gemeenschap van experts in rum en whisky zet Antonio zijn zoektocht naar uitzonderlijke vaten voort dankzij de historische relaties van het huis en nieuwe ontmoetingen. Samaroli zet ook onderzoek voort naar blending, waarbij de smaken van gerijpte gedistilleerde dranken worden gecombineerd met de kracht van jongere om de ziel van whisky te recreëren, onder andere door whisky of rum opnieuw in nieuwe vaten te laten rijpen om een ongeëvenaarde diepte te geven in vergelijking met klassieke Single Malts. Samaroli biedt Single Malts en rum single casks die zijn gekozen vanwege hun uitzonderlijke karakter. Elke Samaroli-fles vermeldt het jaar van vatlegging, het jaar van botteling, het aantal flessen dat uit elk vat is verkregen en het individuele flesnummer.
Deze rum uit Panama komt uit een Single Cask nr. 7. De rum is teruggebracht tot 45% na 22 jaar rijping. Deze beperkte oplage is geproduceerd in 260 flessen.
/REPETER_etoile>