SAMAROLI - Panama Single Cask n ° 7 - Vintage 2000 - Limitierte Auflage von 260 Exemplaren - 45%
Der in Bologna, Italien, geborene Silvano Samaroli , der Gründer des Hauses, begann seine Tätigkeit 1968 mit der Auswahl und Abfüllung einiger der besten Whiskys der Welt. Bei der Gründung war er der einzige unabhängige Abfüller, der kein Brite war. In den 1990er Jahren fügte Samaroli seiner Auswahl Rum hinzu: Er machte sich auf die Suche nach den besten Brennereien und brachte die Fässer zurück nach Schottland, wo das Klima eine langsamere Alterung ermöglichte. 2008 übernahm Antonio Bleve , der seit vielen Jahren mit Herrn Samaroli zusammenarbeitet und seine Philosophie und seine Leidenschaft teilt, das Unternehmen. In Zusammenarbeit mit einer Gemeinschaft von Experten für Rum und Whisky setzt Antonio dank der historischen Beziehungen des Hauses und neuer Begegnungen seine Suche nach außergewöhnlichen Fässern fort. Samaroli betreibt auch Forschungsarbeit im Bereich Blending und kombiniert die Aromen von gereiftem Branntwein mit der Kraft der Jüngsten, um die Seele des Whiskys neu zu erschaffen, insbesondere durch Bügeln von Whiskys oder Rums in neuen Fässern, um ihnen eine unvergleichliche Tiefe zu verleihen im Vergleich zu klassische Single Malts. Samaroli bietet Single Malts und Single Casks Rums an, die aufgrund ihres außergewöhnlichen Charakters ausgewählt wurden. Jede Samaroli-Flasche gibt das Jahr des Fasses, das Jahr der Abfüllung, die Anzahl der aus jedem Fass entnommenen Flaschen und die individuelle Nummer der Flasche an.
Dieser Rum aus Panama stammt aus einem Single Cask Nr. 7 . Rum wurde nach 22 Jahren Reifung auf 45% reduziert. Diese limitierte Auflage wurde auf 260 Flaschen produziert .