Domaine du Pelican (Jura)

Die Domaine du Pélican befindet sich in Montigny-Lès-Arsures im Jura . Das Projekt wurde in Taillevent geboren, einem Pariser Restaurant, wo der Sommelier Guillaume d'Angerville (Eigentümer des großen Volnay-Anwesens: der Marquis d'Angerville) blindlings eine Flasche Chardonnay du Jura Jahrgang 2005 servierte. Guillaume war von seiner Qualität beeindruckt überrascht, dass der Wein nicht aus Meursault stammt, geschweige denn aus der Côte d'Or. Dieser Moment war der Auslöser für ein spannendes neues Projekt. Mehrere Besuche im Jura und viele Verkostungen später war Guillaume überzeugt, Land in dieser Region zu kaufen. Er wandte sich an Yves Hérody, einen renommierten Geologen aus dem Jura, um die besten Weinbaulagen zu finden. Diese Reise dauerte drei Jahre und führte 2012 zu einer Vereinbarung mit Château de Chavannes in Montigny-Lès-Arsures über den Kauf und die Pacht von fünf Hektar. Jean-Marc Brignot verkaufte ihm dann weitere fünf Hektar und schließlich wurden 2014 fünf Hektar an Jacques Puffeney, eine Jura-Legende im Ruhestand, verpachtet. Das Weingut wird von François Duvivier verwaltet, der ein Team leitet, das dauerhaft im Jura ansässig ist. Die 15 Hektar Rebfläche liegen zwischen Arbois und Montigny mit unter anderem den Parzellen Grand Curoulet und En Barbi. Das Weingut ist in biologischer und biologisch-dynamischer Landwirtschaft zertifiziert .

Domaine du Pelican - Poulsard 2018

Domaine du Pelican - Poulsard 2018

Domaine du Pelican - Poulsard 2019

Domaine du Pelican - Poulsard 2019

Domaine du Pelican - Brut S° 2018

Domaine du Pelican - Brut S° 2018

Domaine du Pelican - Savagnin Ouillé Grand Curoulet 2018

Domaine du Pelican - Savagnin Ouillé Grand Curoulet 2018

Domaine du Pelican - Chardonnay 2018

Domaine du Pelican - Chardonnay 2018

Domaine du Pelican - Trois cépages 2018

Domaine du Pelican - Trois cépages 2018

Domaine du Pelican - Trois cépages 2019

Domaine du Pelican - Trois cépages 2019

Domaine du Pelican - Savagnin Ouillé Grand Curoulet 2019

Domaine du Pelican - Savagnin Ouillé Grand Curoulet 2019

Domaine du Pelican - Chardonnay 2019

Domaine du Pelican - Chardonnay 2019

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