ARRAN - 8 anos - Safra 2012 - Peated First Fill Bourbon Barrel Single Cask - 60,30%
The Arran Malt é uma destilaria de Single Malt localizada na ilha de Arran, na costa oeste da Escócia. Produz uma variedade de whiskies com diferentes expressões e acabamentos. A destilaria foi construída em 1995 na parte norte da ilha em Lochranza e perto do Loch na Davie, a fonte de água de Arran. O grist (o grão moído ao qual se adiciona água fervente para formar o mosto) era originalmente comprado, mas agora um moinho foi instalado. O Malt de Arran é conhecido pelo seu caráter fresco e ácido, que pode decorrer da lentidão com que os alambiques destilam.
Esta expressão de Arran é um engarrafamento exclusivo para La Maison du Whisky. Provém de um Single Cask (#2012/2452), foi destilado em outubro de 2012 e envelhecido por 8 anos em barril de ex-Bourbon turfado. Foram produzidas 232 garrafas.
Levemente turfado
