Domaine DE L'ALLIANCE - Indigène 2019
O Domaine de l'Alliance está localizado no sudeste da denominação Sauternes, entre Langon e Fargues na região vinícola de Bordeaux. Foi criado em 2005 quando Daniel e Valérie Alibrand compraram vinhas para uma criação ex-nihilo, sem assumir nenhum domínio pré-existente. Daniel Alibrand era marinheiro-pescador em Vendée. Atualmente, exploram 8 hectares que cobrem um conjunto de terroirs de cascalho onde se encontra uma presença argilosa e até mesmo uma parte rica em ferro e complexa de trabalhar. A composição varietal é de 80% Sémillon, 18% Sauvignon Blanc com um pouco de Sauvignon Gris e 2% Muscadelle, para vinhas com mais de quarenta anos em média. Um lote tem até idade desconhecida, ninguém conseguiu estimá-la na compra. O domínio é certificado em agricultura biológica, uma abordagem que foi iniciada muito rapidamente após a compra.
Indigène é elaborado a partir de uvas Sémillon botritizadas, mas vinificadas em um estilo seco.
Castas: 100% Sémillon