Domaine La Florane - A fleur de vine - BIB 5 Litri - Rosso 2021
Domaine La Florane si trova nel comune di Vaucluse , in Côtes-du-Rhône . È composto da due terroir a Visan e Saint-Maurice . Tre generazioni di viticoltori si sono succedute dalla sua creazione, e oggi sono Adrien Fabre e suo padre François a gestire la tenuta di 75 ettari di cui 38 ettari sono coltivati a vigneto e 37 ettari a bosco, ulivi e lavanda. Se François e Adrien sono precisi e scrupolosi in vigna, Peggy , enologa, è la conduttrice in cantina; dà forza a selezioni frammentarie. Il vigneto è condotto in agricoltura biodinamica certificata .
À Fleur de Pampre Rouge è un vino dissetante a base di Grenache, Syrah, Cinsault e Carignan i cui vigneti trentennali si trovano a 300 metri di altitudine. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox a cui segue l'affinamento sulle fecce fini in tini di cemento .
Uve: Grenache, Syrah, Cinsault, Carignano
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Prezzo: 35€ (ovvero 5€/L)