Worthy Park - 2005 - Conquista - Single Botte WPL - 53%
Worthy Park è una distilleria situata in Giamaica , nella Lluidas Valley . Fu fondato nel 1670 e l'edificio è rimasto lo stesso poiché la tenuta si è ampliata attraverso l'acquisizione di proprietà limitrofe. La proprietà è di proprietà della famiglia Clarke dal 1918. A quel tempo, Worthy Park non era solo dedito alla coltivazione della canna da zucchero e alla produzione di zucchero , ma il terreno era utilizzato per bovini da carne, agrumi, pollame e altre colture agricole . Tuttavia, c'è stata una costante riduzione della policoltura e della zootecnia a favore di un aumento della coltivazione della canna da zucchero e della produzione di zucchero: circa il 40% della terra è attualmente coltivato per l'industria dello zucchero con 20 diverse varietà di canna . Worthy Park produce rum dal 1740. C'era un surplus di rum giamaicano dopo la seconda guerra mondiale e, in base a un accordo con la Spirits Pool Association of Jamaica, la produzione fu interrotta nel 1962 e Worthy Park cessò le attività, solo temporaneamente. Dopo decenni di privazione della distillazione, la famiglia Clarke decise nel 2004 che c'era spazio per il rum giamaicano, realizzato con ingredienti di qualità distillando nel tradizionale metodo giamaicano Pot-Still .
Questa edizione speciale è stata imbottigliata in esclusiva per La Maison du Whisky. L'annata 2005 , che celebra la rinascita della distilleria, è un rum di 16 anni invecchiato in botti di rovere americano ex Bourbon .