LA GRANGE TIPHAINE - Quattro mani 2021
La Grange Tiphaine si trova nella Valle della Loira , e produce vini nelle denominazioni di Montlouis-sur-Loire , Touraine e Touraine-Ambroise . Il vigneto di 15 ettari è un'azienda agricola del 1850, allora specializzata nella policoltura (tabacco, cereali, ecc.) e che ha visto i primi vigneti negli anni 70. La tenuta è stata acquistata nel 2002 da Coralie e Damien Delecheneau e tutt'oggi lavorano insieme , aiutato da due dipendenti: Mathieu e Jean-Rémy. Decidono di convertire il vigneto all'agricoltura biologica e ottengono la certificazione biodinamica nel 2014.
Quatre Mains è una cuvée riservata della tenuta, raramente prodotta in più di 1.000 bottiglie.
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc