Domaine Helene Bleuzen - Le Devens 2020
O Domaine Hélène Bleuzen está localizado em Caseneuve, na denominação Ventoux, no sul do vale do Rhône. Com sua experiência como enóloga em Bordeaux e depois ao lado de Isabel Ferrando no Domaine Saint Préfert, Hélène Bleuzen estabeleceu-se por conta própria em 4,5 hectares de vinhas e assinou sua primeira safra em 2018. Neste terroir de altitude, beneficiando-se de um microclima e de um ecossistema protegido, ela produz vinhos frescos e elegantes. O domínio é certificado em agricultura biológica.
Le Devens é uma assemblage de Syrah e Grenache, envelhecido em demi-muids por 11 meses.
Castas: 50% Syrah, 50% Grenache