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Alvaro Palacios - Camins del Priorat - Assemblage 2021
Priorato

Alvaro Palacios - Camins del Priorat - Miscela 2021

Alvaro Palacios è un produttore di vino famoso per i suoi vini a base di Garnacha (Grenache Noire) di Priorat , in Spagna . Fondata nel 1990 dallo stesso Alvaro Palacios, la tenuta è stata in prima linea nella fama di Priorat come una delle regioni vinicole più prestigiose della Spagna. Alvaro Palacios è cresciuto nella Rioja, dove la sua famiglia produce vini con il nome di Palacios Remondo .

Dopo aver lavorato a Pétrus e Pomerol, ha acquistato il proprio vigneto nell'allora oscura regione del Priorat, dove i ripidi pendii di ardesia ricoperti di viti nodose erano stati dimenticati nella seconda metà del XX secolo. Alvaro Palacios ha rapidamente ampliato la sua tenuta e ora possiede diversi vigneti nella regione. Nei suoi vini, il Grenache è predominante ma è spesso accompagnato da Cariñena, Syrah e Cabernet Sauvignon. La cuvée Finca Dofí proviene da un unico vigneto, mentre Gratallops, Les Terrasses e Camins del Priorat provengono tutti da diversi vigneti del Priorat.

Camins del Priorat 2021 è una miscela di Garnacha (40%), Cabernet Sauvignon (21%), Merlot (18%), Cariñena (15%) e Syrah (6%) . I vitigni utilizzati per produrre Camins del Priorat provengono da otto diversi vigneti Priorat , situati su ripide terrazze di licorella di ardesia. Il frutto viene completamente diraspato e pigiato delicatamente prima della macerazione per 20-30 giorni. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox, tini e tini di cemento. L'affinamento dura dai 4 ai 6 mesi in botti e tini .

Uve: 40% Garnacha, 21% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 15% Cariñena, 6% Syrah


Per unità
22.90 € Tasse incluse.
19.08 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2021
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Priorat
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