Domaine Trapet - Chapelle Chambertin 2020
O Domaine Trapet Père et Fils é composto por duas propriedades: uma na Borgonha, no município de Gevrey-Chambertin, e outra na Alsácia. A empresa, na sua configuração atual bi-regional, formou-se quando Andrée Trapet herdou as vinhas dos seus pais na Alsácia em 2002. O seu marido Jean-Louis Trapet dirige o Domaine Trapet Père et Fils em Gevrey-Chambertin desde 1990, data em que sucedeu ao seu pai Jean. Esta última propriedade é uma das grandes propriedades históricas da Côte de Nuits. A vinha tem 16 hectares, dominada por parcelas em Chambertin (1,9 hectares), Latricières-Chambertin e Chapelle-Chambertin. Ambas as propriedades são exploradas em viticultura biodinâmica.
O Chapelle-Chambertin provém de uma parcela de 60 ares, a vinha mais antiga foi plantada em 1945. Este terroir é quente, pouco profundo e bem drenado, composto por argilas finas e blocos de calcário à flor do solo, o que permite produzir vinhos finos, ricos e expressivos.
Castas: 100% Pinot Noir
/REPETER_etoile>