Domaine Trapet - Chapelle Chambertin 2020
Domaine Trapet Père et Fils består af to domæner: et i Bourgogne, i kommunen Gevrey-Chambertin, og et i Alsace. Virksomheden i sin nuværende to-region konfiguration blev dannet, da Andrée Trapet arvede sine forældres vinmarker i Alsace i 2002. Hendes mand Jean-Louis Trapet har ledet Domaine Trapet Père et Fils i Gevrey-Chambertin siden 1990, hvor han overtog efter sin far Jean. Sidstnævnte ejendom er et af de store historiske domæner i Côte de Nuits. Vingården omfatter 16 hektar, domineret af parceller i Chambertin (1,9 hektar), Latricières-Chambertin og Chapelle-Chambertin. Begge domæner drives med biodynamisk vinavl.
Chapelle-Chambertin kommer fra en parcel på 60 are, den ældste vinstok blev plantet i 1945. Dette terroir er varmt, lavt og godt drænet, bestående af fine ler og kalkstensblokke lige under overfladen, hvilket muliggør produktion af fine, rige og udtryksfulde vine.
Druesort: 100% Pinot Noir
/REPETER_etoile>