DOG POINT - Section 94 - Sauvignon Blanc 2018
Dog Point está localizado em Marlborough, na Ilha Sul da Nova Zelândia. A propriedade foi criada por Ivan e Margaret Sutherland e é uma das vinhas privadas mais antigas de Marlborough, com os primeiros plantios no final dos anos 1970. Enquanto trabalhava na Cloudy Bay Vineyards, Ivan conheceu James Healy, onde a dupla desempenhou um papel essencial na evolução da marca Cloudy Bay. Ao descobrirem que compartilhavam as mesmas aspirações, Ivan, Margaret, James e Wendy voltaram a uma abordagem prática lançando o rótulo Dog Point em 2004 com frutos da safra de 2002. Hoje, os dois casais estão ativamente envolvidos em todas as facetas da empresa. Existem planos de sucessão com a próxima geração da família Sutherland envolvida na gestão das operações diárias. A vinha Dog Point possui e opera a maior vinha certificada orgânica « Biogro » da Nova Zelândia.
Section 94 provém deste lote único de vinha, localizado na vinha Dog Point, cujas videiras foram plantadas em 1992. As uvas são colhidas manualmente, prensadas e fermentadas em cachos inteiros. O envelhecimento dura 18 meses em barris de carvalho francês.
Castas: 100% Sauvignon Blanc