DOG POINT - Section 94 - Sauvignon Blanc 2018
Dog Point se nachází v Marlborough na Jižním ostrově Nového Zélandu. Vinařství založili Ivan a Margaret Sutherlandovi a je jednou z nejstarších soukromých vinic v Marlborough s prvními výsadbami koncem 70. let 20. století. Když Ivan pracoval ve vinařství Cloudy Bay Vineyards, potkal Jamese Healyho, kde dvojice sehrála klíčovou roli ve vývoji značky Cloudy Bay. Když zjistili, že sdílejí stejné ambice, vrátili se Ivan, Margaret, James a Wendy k přístupu založenému na terénní práci a v roce 2004 spustili značku Dog Point s plody ročníku 2002. Dnes jsou oba páry aktivně zapojeny do všech aspektů podniku. Jsou připraveny plány nástupnictví, přičemž další generace rodiny Sutherlandových je zapojena do každodenního řízení provozu. Vinice Dog Point vlastní a provozuje největší certifikovanou ekologickou vinici « Biogro » na Novém Zélandu.
Section 94 pochází z tohoto jedinečného vinohradnického pozemku, který se nachází ve vinici Dog Point, kde byly vinice vysazeny v roce 1992. Hrozny jsou ručně sklizeny, lisovány a fermentovány v celých hroznech. Zrání trvá 18 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Odrůda: 100% Sauvignon Blanc