Desde o século XVII, Margaux brilha sem rival no sul do Médoc graças a um terroir magnífico formado por uma camada muito espessa de cascalho silicoso. O Château Margaux foi propriedade do rei Eduardo III da Inglaterra, e em meados do século XVII pertencia a Monsieur de Fumel, comandante militar de Bordeaux, que trabalhou intensamente para sua fama. Ao longo das gerações, ao longo dos séculos, a habilidade de uns, as inovações de outros, fizeram progressivamente do vinho do Château Margaux um vinho de excelência, especialmente graças ao talento e aos avanços realizados por Berlon, administrador no início do século XVIII. Foi ele, de fato, quem teve a ideia de separar as uvas brancas das uvas tintas para a vinificação. Ele conhecia muito bem a terra e sabia como explorá-la. Ele é o responsável, junto com seus homens, pela criação de uma verdadeira arte e de um saber-fazer.
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