Château La Freynelle - Entre-Deux-Mers Bianco
Château La Freynelle appartiene a Vignobles Véronique Barthe . Nel 1789, Jean Barthe scelse Naujan-et-Postiac, un terreno collinare nell'Entre -Deux-Mers a Bordeaux, per impiantarvi le sue prime vigne. Dal 1945, Philippe Barthe si è occupato dei vigneti per più di 40 anni prima di lasciare in eredità la proprietà a sua figlia Véronique nel 1990. Oggi la proprietà si estende su 80 ettari di vigneto, è dotata di una cantina moderna e tecnologica. Il “parco” delle botti è costituito da un centinaio di pezzi di rovere a doghe provenienti dalle foreste francesi.
Il Bianco di La Freynelle è un blend di Sauvignon Blanc (60%), Sémillon (20%) e Muscadelle (20%) . I vitigni Sauvignon Blanc e Muscadelle subiscono una macerazione pellicolare prima della pressatura soffice e lenta. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox. Il vino affina sulle fecce fini fino all'imbottigliamento.
Uve: 60% Sauvignon Blanc, 20% Semillon, 20% Muscadelle