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Domaine Les Dolomies - Malgré Tout Rouge - Magnum 2021
Vinho da França

Domaine Les Dolomies - Malgré Tout Rouge - Magnum 2021

Les Dolomies está localizado em Passenans, na Jura. A propriedade foi criada em 2008 por Céline Gormally com a ajuda e apoio do seu marido Steve. Inicialmente, ela comprou uma parcela de 1,44 hectares no clima Les Combes. Paralelamente, trabalhou em outras vinícolas e implementou um sistema de contratos de arrendamento de videiras que compromete famílias por 3 anos para iniciar sua atividade. Os "locatários" pagavam antecipadamente o valor dos vinhos que receberiam no ano seguinte. Em 2010, ela dedicou-se exclusivamente à exploração de sua propriedade, que então se estendia por uma área total de 3,65 hectares. Seu vinhedo é certificado em agricultura biológica e utiliza preparações biodinâmicas.

As cuvées Malgré Tout são o resultado de uma safra catastrófica: granizo, geada e míldio. Devido a esses baixos rendimentos, a enóloga decidiu misturar todas as castas restantes e produzir uma cuvée disponível apenas em formato magnum.

Castas: Trousseau, Poulsard, Pinot Noir, Gamay


Por unidade
Economize 31,50 €
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PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2021
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Vin de France
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +0.00 € / unidade para minha poupança
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