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Linguadoca > Côtes du Roussillon

Clos des Fées - Les Sorcières 2022
Coste del Rossiglione

Clos des Fées - Le streghe 2022

Il Domaine du Clos des Fées si trova nella Côtes-du-Roussillon , ai piedi dei Pirenei. È stato creato da Hervé Bizeul nel 1997, per vivere appieno la sua passione per il vino. Dall'aprile 1999 i suoi vini sono stati venduti en primeur. Il vigneto sta crescendo un po', ha 7 ettari in produzione ma solo 15.000 bottiglie a causa delle basse rese. Oggi, il vigneto del Domaine du Clos des Fées si estende su 30 ettari: 27,5 ettari piantati in rosso e 2,5 ettari piantati in bianco. Il Domaine è considerato il numero 1 in Roussillon .

Les Sorcières du Clos des Fées è una miscela di Syrah (50%), Grenache (30%) e Carignan (20%) . Grenache e Carignan provengono da viti vecchie tra i 40 e gli 80 anni, mentre il Syrah proviene da viti giovani di meno di 25 anni. La vendemmia è manuale quindi viene effettuata una macerazione prefermentativa a bassa temperatura in tini di acciaio inox da 128 ettolitri con rimontaggi giornalieri. Le macerazioni durano dai 15 ai 21 giorni con estrazione soffice. La fermentazione malolattica è terminata. Il vino viene poi affinato in tini, sulle fecce fini per 8 mesi . All'imbottigliamento viene aggiunta una leggerissima dose di solforosa.

Uve: 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan


Per unità
13.90 € Tasse incluse.
11.58 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
83.40 € Tasse incluse.
69.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 12
166.80 € Tasse incluse.
139.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2022
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Côtes du Roussillon
  • Guadagni Privilege Club : 2 pts
  • +0.70 € / unità al mio gattino
  • Valutazione complessiva basata su 1 Avviso
Abel F.
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