Maison Camille Thiriet - Côte de Nuits-Villages - Cuvée Deslandes 2021
A Maison Thiriet está localizada em frente ao Château de Comblanchien, na Côte-d’Or, no coração da Côte-de Nuits, na Borgonha. Após anos de experiência tanto na produção quanto na venda, o mestre de adega de origem canadense Matt Chittick e a adotada borgonhesa Camille Thiriet mostraram cautela e ambição para realizar um sonho de longo prazo: produzir vinhos da Borgonha sob sua própria etiqueta. Eles se conheceram enquanto trabalhavam para o Domaine de Bellene. 2016 foi a primeira safra da Maison Thiriet, realizada em uma pequena garagem de 20 m2, onde foram produzidos apenas quatro barris de Bourgogne Blanc e três barris de Côte de Nuits Villages. Tudo é feito artesanalmente, com remontagem em balde, pisa a pé e prensa de catraca. Nenhum aditivo ou levedura indígena é adicionado. As garrafas são rotuladas e enceradas à mão.
Castas: 100% Pinot Noir
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