Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Coffret 6 Bouteilles - Les Grands Languedoc du Millésime 2019
Le millésime 2019 dans la région du Languedoc-Roussillon a été globalement excellent pour la production de vin. Au printemps, la région a connu des pluies abondantes, ce qui a contribué à une bonne réserve d'eau dans les sols. Cela a été suivi d'un été chaud et sec, avec un ensoleillement généreux et des températures élevées qui ont favorisé une maturation optimale des raisins. Les vignerons ont été en mesure de récolter des raisins sains et pleinement développés, avec une concentration de saveurs et une belle structure.
Ce coffret se compose de :