Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Levroutée 2017
Le Domaine de la Bongran, que faz parte dos vinhedos Thevenet Quintaine, está localizado em Clessé, na região de Mâconnais, em Borgonha. Esta propriedade familiar foi transmitida de geração em geração por viticultores e pedreiros. O vinhedo se estende por 15 hectares em Quintaine. A certificação em Agricultura Biológica foi solicitada junto à Ecocert e as propriedades entraram no processo de certificação em 2008. Desde a safra de 2012, todo o vinhedo é certificado em agricultura biológica.
A cuvée Levroutée é elaborada apenas nas melhores safras, e é feita a partir de uvas no estágio de sobrematuração (maturação excessiva).
Castas: 100% Chardonnay