Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
NONA DRINKS - Ginger - Sans alcool - 0%
Nona Drinks est une société spécialisée dans les spiritueux non alcoolisées. Elle a été fondée en décembre 2018 par Charlotte, une passionnée de nature avec une formation en biosciences. Les boissons sont fabriquées en Belgique et la distillation est réalisée à partir des meilleurs ingrédients naturels.
Nona Ginger est une boisson non alcoolisée élaborée à partir de gingembre, assemblé à 12 herbes distillées dont le yuzu, la verveine et le curcuma.