De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
NONA DRINKS - Ginger - Alcoholvrij - 0%
Nona Drinks is een bedrijf gespecialiseerd in alcoholvrije gedistilleerde dranken. Het werd opgericht in december 2018 door Charlotte, een natuurliefhebber met een opleiding in biosciences. De dranken worden geproduceerd in België en de distillatie gebeurt met de beste natuurlijke ingrediënten.
Nona Ginger is een alcoholvrije drank gemaakt van gember, samengesteld uit 12 gedistilleerde kruiden waaronder yuzu, citroenverbena en kurkuma.