Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
NONA DRINKS - Zázvor - Bez alkoholu - 0%
Nona Drinks je společnost specializující se na nealkoholické lihoviny. Byla založena v prosinci 2018 Charlotte, nadšenkyní do přírody s vzděláním v oboru biosciences. Nápoje jsou vyráběny v Belgii a destilace probíhá z nejlepších přírodních surovin.
Nona Ginger je nealkoholický nápoj vyrobený z zázvoru, smíchaný s 12 destilovanými bylinkami včetně yuzu, verbény a kurkumy.