Vieux Château Saint André 2020
O Vieux Château Saint-André está localizado em Montagne Saint-Emilion, na região vinícola de Bordeaux. Pertence à família Berrouet. Os irmãos Berrouet, Jeff & Olivier, são os artesãos das vinhas da família, cuja história começou na década de 1970, quando seu pai Jean-Claude começou a procurar alguns hectares de belas vinhas nas colinas de Saint-Emilion. Responsável por todos os vinhedos da família Moueix, Jean-Claude embarcou na aventura dos Vignobles Berrouet com seus primeiros hectares perto da igreja de Saint-Georges, em solos argilo-calcários de Montagne Saint-Emilion. Ele retomou o nome Vieux Château Saint-André, que estava ligado a esses lotes, mas que não era mais explorado. A propriedade tinha 4,5 hectares em 1979 e foi complementada em 1982 com 1,5 hectares com o Château Samion na denominação Lalande de Pomerol, levando os vinhedos a um tamanho de 6 hectares até 2003. Desde 2002, é Jeff, o filho mais novo, quem dirige os diferentes vinhedos familiares, beneficiando-se dos conselhos experientes de seu pai e do apoio de seu irmão Olivier.
O Vieux Château Saint-André é uma mistura de Merlot (85%) e Cabernet Franc (15%), cultivados em luta racional. A extração é suave, a maceração moderada e o vinho é mantido em tanques até o final das fermentações malolácticas. A assemblagem é feita antes do envelhecimento em barril e o envelhecimento dura um ano ou mais com uma proporção relativamente baixa de madeira nova (15 a 20%).
Castas: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
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