Armagnac Laterrade - 50 anos - Brut de Fût - 45%
Laterrade é uma marca de engarrafamento independente especializada em Armagnac. Vincent Laterrade cresceu em Vic-Fezensac, uma aldeia da Ténarèze em Armagnac. Ex-sommelier, descobriu pequenos produtores regionais e associou-se a dois apaixonados para fundar a L’Encantada, oferecendo armagnacs safrados de domínios desconhecidos. Vincent tornou-se um caçador de armagnacs raros e desenvolveu uma coleção impressionante. Posteriormente, associou-se à família Fitte, proprietária do Château de Herrebouc em Vic-Fezansac. Lançou-se novamente à caça de barris e encontrou safras que vão de 10 anos a mais de 50 anos. Sua filosofia era simples: encontrar armagnacs safrados de uma única propriedade nos quais não houve redução de álcool, mistura ou manipulação. Mais uma vez, na dissolução da parceria, ele se viu separado dos estoques que havia cuidadosamente conservado. Finalmente, Vincent conseguiu convencer Stéphane de Luze a deixá-lo reformar um celeiro abandonado na propriedade do Château de Briat para transformá-lo em um chai; desta vez, os barris que encontrasse pertenceriam apenas a ele e seriam simplesmente lançados sob o rótulo «Laterrade». Os destilados vêm exclusivamente de produtores da região, as garrafas vêm de um vidreiro local, os rótulos são de papel artesanal local, a cera é francesa e as caixas são feitas de árvores francesas.
Este armagnac é envelhecido por 50 anos em barris de carvalho francês provenientes da floresta da Gasconha.