De Martino - Legado Carménère 2022
De Martino está localizado no Vale do Maipo, no Chile. Pietro De Martino, de origem italiana, chegou ao Chile em 1934 e decidiu procurar um lugar tão único quanto o vinho que sonhava em fazer. Isla de Maipo, com seus solos aluviais e clima mediterrâneo, oferecia as condições ideais para o cultivo da videira e a elaboração do vinho. Desde 1934, quatro gerações da família De Martino se sucederam e administram a propriedade com agricultura responsável. Produzem várias linhas de vinhos: De Martino Series, Single Vineyard, Itata Series, Old Vines, Cellar Collection e D’Oro.
O Legado Reserva provém de um vinhedo plantado com Carménère entre 1992 e 1998. As uvas foram colhidas manualmente e, após seleção e desengace, foram transferidas para tanques onde passaram por maceração a frio antes da fermentação com suas leveduras indígenas. O vinho teve um total de 30 dias em contato com as cascas e foi envelhecido por 15 meses em barris de carvalho francês de vários usos.
Castas: 100% Carménère