Château Puynard - Tradition 2018
O Château Puynard está localizado em Berson, na área de denominação Blaye-Côtes de Bordeaux. Adquirido em 2016 por Andrew Eakin, o objetivo sempre foi produzir da melhor forma possível com a vontade de experimentar, através das assemblagens, dos recipientes e dos envelhecimentos. A conversão para agricultura biológica fazia parte integrante do projeto de compra. Andrew iniciou sua trajetória na indústria do vinho em 2010, quando criou as lojas de vinhos, cervejas e destilados "Bottle Apostle" em Londres. Passar da venda no varejo para a produção e venda lhe deu uma compreensão ampla de todo o processo e certamente lhe proporcionou uma apreciação muito mais profunda de cada garrafa fabricada, vendida e consumida. Graças à viticultura biológica e às técnicas culturais aprimoradas, o Château Puynard esforça-se para elaborar vinhos da margem direita de Bordeaux que refletem os vinhedos nos quais são cultivados.
Château Puynard Tradition 2018 é elaborado a partir de Merlot com idade das vinhas de 35 anos. A fermentação ocorre em tanque de inox durante 28 dias. O vinho é envelhecido em tanque.
Castas: 100% Merlot