Champagne Chartogne Taillet - Cuvée Sainte Anne “Tempête”
Lo Champagne Chartogne-Taillet si trova a Merfy , nella Montagne de Reims in Champagne . La tenuta esiste dal 1683, quando la famiglia Taillet iniziò a coltivare la vite a Merfy. Si tratta ancora di una tenuta di famiglia, gestita da Alexandre Chartogne-Taillet dal 2006. Gli 11 ettari di vigneto sono divisi in 13 appezzamenti distinti su un terroir argilloso-sabbioso. Alexandre Chartogne-Taillet utilizza metodi di agricoltura biologica e ha abbandonato l'applicazione di erbicidi sintetici, ma non è certificato.
Il millesimato Sainte-Anne “Tempête” proviene dalla vendemmia 2021, anno durante il quale un tornado ha distrutto parte del raccolto della tenuta. È quindi il risultato dell'assemblaggio di uve Chardonnay dei villaggi di Merfy e Avize vinificate in botti da 1 a 3 anni. È stato sboccato nel luglio 2024 ed imbottigliato con un dosaggio Extra-Brut di 2,5 g/L .
Vitigno: 100% Chardonnay