Domaine Dujardin - Auxey-Duresses Blanc - Les Fosses 2022
O Domaine Dujardin está localizado em Monthélie, na Côte de Beaune, na Borgonha. A vinha de 8 hectares é gerida por Ulrich Dujardin. Os vinhos são produzidos sob as denominações Monthélie, Meursault, Beaune e Auxey-Duresses. O cultivo da vinha é feito de forma sustentável, limitando o uso de fertilizantes químicos, herbicidas e inseticidas.
O Auxey-Duresses é elaborado a partir de Chardonnay cultivado no clima "Les Fosses", cujo terroir é argilo-calcário.
Castas: 100% Chardonnay