SPRINGBANK - 10 anos - Amontillado - 55%
A Destilaria Springbank é uma das duas únicas destilarias restantes na região de Campbeltown na península de Kintyre, no sudoeste da Escócia. Produz whisky Single Malt sob três rótulos diferentes em estilos distintos; Springbank, Longrow e Hazelburn. A Springbank Distillers foi fundada em 1828 por Archibald e Hugh Mitchell, tornando-se a 14ª destilaria autorizada em Campbeltown - em 1934, restavam apenas Springbank e Glen Scotia. Continua a ser propriedade dos descendentes diretos dos fundadores. A destilaria é uma das poucas na Escócia que realiza toda a produção no local, incluindo a maltagem tradicional da cevada e o engarrafamento. Este controlo dos processos ajuda a destilaria a gerir três estilos distintos, todos influenciados pela escolha do barril e pelo clima local. A empresa-mãe da Springbank, JA Mitchell & Sons, também reabriu a destilaria Glengyle em 2004, onde os Single Malts são produzidos sob a marca Kilkerran. O engarrafador independente Cadenhead's também faz parte do grupo.
Esta edição limitada de Springbank foi envelhecida 5 anos em barris ex-Bourbon e depois afinada durante 5 anos em barris de Sherry Amontillado. Foi destilada em julho de 2014 e engarrafada em setembro de 2024. Foram produzidas 9.900 garrafas.
Levemente turfado