Caixa com 2 Garrafas - Chartreuse VEP Amarela + VEP Verde - 1 Litro - Safra 2014
A Ordem da Chartreuse existia há mais de 500 anos quando, em 1605, em um mosteiro da Chartreuse em Vauvert, um subúrbio de Paris, os monges receberam um presente do Duque François Hannibal d'Estrées: um manuscrito antigo de um "Elixir" chamado "Elixir da Longa Vida". Este manuscrito provavelmente foi obra de um alquimista do século XVI com grande conhecimento de ervas e habilidade para combinar, infundir e macerar 130 delas para formar um tônico perfeitamente equilibrado. A receita do manuscrito era tão complexa que apenas partes foram compreendidas e usadas em Vauvert. No início do século XVIII, o manuscrito foi enviado para a Casa Mãe da Ordem, La Grande Chartreuse, nas montanhas perto de Grenoble. O farmacêutico do mosteiro, Irmão Jérôme Maubec, acabou por desvendar o mistério e, em 1737, redigiu a fórmula prática para a preparação do Elixir em 1764. Em 1903, o governo francês nacionalizou a destilaria da Chartreuse e os monges foram expulsos. Após a falência em 1929, os monges retomaram a posse da marca Chartreuse. Eles retornaram à sua destilaria, construída em 1860 em Fourvoirie, perto do mosteiro, e retomaram a produção dos verdadeiros licores Chartreuse. Em 1935, Fourvoirie foi quase destruída por um deslizamento de terra; a fabricação foi transferida para Voiron, onde está até hoje.
A seleção, moagem e mistura das ervas secretas, plantas e outras plantas medicinais usadas na produção dos licores são feitas no mosteiro por dois monges. Uma vez misturados, os ingredientes são levados para Voiron, onde são primeiro macerados em álcool cuidadosamente selecionado, depois destilados. Finalmente, esses licores envelhecem por vários anos em enormes barris de carvalho e são colocados na adega de envelhecimento que possui as maturações mais longas do mundo.
Uma pequena parte do licor é selecionada para um tratamento especial. Essa proporção do licor é envelhecida por um período adicional e, uma vez que o mestre destilador a declara pronta para engarrafamento, é engarrafada e comercializada sob o nome de V.E.P. Chartreuse ("Envelhecimento Excepcionalmente Prolongado"). Cada garrafa de V.E.P., uma reprodução da usada em 1840, é numerada individualmente, selada com cera e apresentada em sua caixa.
Este item é limitado a 1 unidade por cliente.
