Presentask med 2 flaskor - Chartreuse VEP Gul + VEP Grön - 1 Liter - Årgång 2014
Chartreuse-orden hade funnits i över 500 år när munkarna 1605 i ett chartreusekloster i Vauvert, en liten förort till Paris, mottog en gåva från hertig François Hannibal d'Estrées: ett gammalt manuskript med en "Elixir" kallad "Elixir of Longue Vie". Manuskriptet var sannolikt skapat av en alkemist från 1500-talet med stor kunskap om örter och skicklighet att sammanställa, infusera och macerera 130 av dem för att skapa en perfekt balanserad tonic. Receptet i manuskriptet var så komplext att endast delar förståddes och användes i Vauvert. I början av 1700-talet skickades manuskriptet till Ordens moderhus, La Grande Chartreuse, i bergen nära Grenoble. Klostrets apotekare, broder Jérôme Maubec, löste mysteriet och skrev 1737 den praktiska formeln för elixiret, färdigställd 1764. År 1903 nationaliserade den franska regeringen Chartreuse-destilleriet och munkarna fördrevs. Vid konkursen 1929 återtog munkarna äganderätten till märket Chartreuse. De återvände till sitt destilleri, byggt 1860 i Fourvoirie nära klostret, och återupptog produktionen av de äkta Chartreuse-likörerna. År 1935 förstördes Fourvoirie nästan av ett jordskred; produktionen flyttades till Voiron, där den fortfarande finns idag.
Urvalet, malningen och blandningen av de hemliga örterna, växterna och andra medicinska växter som används i likörproduktionen utförs i klostret av två munkar. När ingredienserna blandats transporteras de till Voiron där de först macereras i noggrant utvald alkohol och sedan destilleras. Slutligen lagras dessa likörer i flera år i enorma ekfat och placeras i lagringskällaren som har världens längsta lagringstid.
En liten del av likören väljs ut för en speciell behandling. Denna del lagras under en extra lång tid och när chefdestillatören anser den redo för buteljering tappas den på flaska och marknadsförs under namnet V.E.P. Chartreuse ("Exceptionellt Långlagrad"). Varje flaska V.E.P., en reproduktion av den flaska som användes 1840, är individuellt numrerad, förseglad med vax och presenteras i sin presentask.
Denna artikel är begränsad till 1 enhet per kund.
