Cédric Bouchard - Le rose di Jeanne - La Bolorée - BO/R20 2020
Roses de Jeanne si trova a Celles-sur-Ource, sulla Côte des Bar in Champagne. È stato creato da Cédric Bouchard nel 2000. Con circa 1 ettaro suddiviso in 4 appezzamenti, il numero limitato di bottiglie contribuisce al suo stile unico. Il vigneto è coltivato in modo biologico .
La Bolorée è un Blanc de Blancs prodotto da uve Pinot Bianco raccolte nel 2020. Il vino è stato sboccato nel 2024.
Varietà di uva: 100% Pinot Bianco