Castello di Cazeneuve - Cynarah - Pic Saint Loup 2023
Il castello di Cazeneuve si trova nel comune di Lauret, nella denominazione Pic-Saint-Loup in Linguadoca . Nel 1987, André Leenhardt rilevò una tenuta e iniziò la ristrutturazione; Ha sradicato 10 ettari di vigne e restaurato la cantina. Nel 2010, suo figlio Quentin lo raggiunse nella tenuta e portò uno stile più leggero per diversificare la gamma. La tenuta è situata in un circo naturale con alle spalle il Causse de l'Hortus. La sua particolare posizione geografica consente alle viti di essere riparate dai forti venti che possono soffiare nella regione. Il vigneto è certificato biologico .
Cynarah 2023 è un blend di Syrah (65%), Grenache (20%), Cinsault (10%) e Mourvèdre (5%) . Il vino viene affinato in vasche di acciaio inox per 10 mesi .
Vitigni: 65% Syrah, 20% Grenache, 10% Cinsault, 5% Mourvèdre