Castillo de Cazeneuve - Cynarah - Pic Saint Loup 2023
El castillo de Cazeneuve está situado en el municipio de Lauret, en la denominación Pic-Saint-Loup en Languedoc . En 1987, André Leenhardt se hizo cargo de una finca y comenzó una reestructuración; Arrancó 10 hectáreas de viñas y restauró la bodega. En 2010, su hijo Quentin se unió a él en la finca y aportó un estilo más ligero para diversificar la gama. La finca está situada en un circo natural respaldado por el Causse de l'Hortus. Su particular situación geográfica permite que las viñas estén resguardadas de los fuertes vientos que puede sufrir la región. El viñedo está certificado como orgánico .
Cynarah 2023 es un coupage de Syrah (65%), Garnacha (20%), Cinsault (10%) y Mourvèdre (5%) . El vino se cría en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses .
Variedades de uva: 65% Syrah, 20% Garnacha, 10% Cinsault, 5% Mourvèdre