La Rioja Alta - Alberdi Reserva 2020
La Rioja Alta, SA si trova nella regione spagnola di La Rioja . La tenuta fu creata nel 1890 da cinque famiglie basche e riojane. La cantina originale La Rioja Alta si trova ad Haro , ma esiste una seconda sede a Labastida , nella Rioja Alavesa , costruita nel 1996. Nel 1904, la cantina Ardanza, di proprietà di Don Alfredo Ardanza, si unì a La Rioja Alta. Per commemorare l'evento viene prodotta per la prima volta la Gran Reserva 904. Il Grupo La Rioja Alta possiede anche la tenuta Torre de Oña nella sottoregione Alavesa di La Rioja, Áster nella Ribera del Duero e Lagar de Cervera nella regione delle Rias Baixas in Galizia. La tenuta è composta da circa 660 ettari di vigneti nella zona di Rioja. La cantina situata ad Haro comprende una botticella, le cui botti sono realizzate in rovere americano. Ogni botte viene travasata alla luce delle candele, per rimuovere naturalmente i sedimenti e anche per consentire al team di monitorare ogni botte individualmente.
La Rioja Alta, SA è impegnata a favore dell'ambiente : trattamenti limitati nei vigneti, investimenti in energia pulita, riutilizzo dell'acqua, parco solare e gestione sostenibile anche di tappi e scatole. Oggi sono 16 gli ettari certificati a viticoltura biologica e l'obiettivo è di aumentare questa quota. Inoltre, il consiglio di amministrazione ha lanciato il programma Viña Ardanza Solidario ; L'1% dell'utile netto annuale (e con un minimo di 100.000 € all'anno) viene destinato a cause umanitarie e filantropiche.
La Viña Alberdi Reserva 2020 è composta da Tempranillo proveniente dai vigneti di Rodezno e Labastida. Questi vigneti si trovano ad un'altitudine compresa tra 500 e 600 metri sul livello del mare e sono stati piantati su terreni argilloso-calcarei più di 40 anni fa. La vendemmia è stata effettuata manualmente in cassette, con una rigorosa selezione dei grappoli in vigna. Per preservarne la qualità, l'uva viene trasportata refrigerata in cantina. Dopo una seconda selezione ottica, la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica avvengono in modo naturale. L'invecchiamento avviene in botti di rovere americano per 2 anni ; il primo anno in botti nuove e il secondo anno in botti da 2 a 4 vini. Sono stati effettuati cinque travasi tradizionali utilizzando candele per separare manualmente i sedimenti ed evitare una filtrazione aggressiva.
Varietà d'uva: 100% Tempranillo